Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.

user_mobilelogo
FacebookTwitterDiggDeliciousStumbleuponGoogle BookmarksRedditNewsvineTechnoratiLinkedinRSS Feed
Salmonella

La salmonellosi è una malattia è causata da batteri del genere Salmonella. Il principale metodo di trasmissione dell'infezione è il cibo.

La salmonella entra nell’organismo quando si consumano uova crude o carne di pollo cruda. La salmonella può essere trasmessa tra individui.

Sintomi della salmonellosi

Una diarrea pesante e ripetuto diarrea è il sintomo principale di salmonellosi. Prima, diarrea liquida, poi con muco e secrezioni verdastre.
Debolezza, letargia, nausea e vomito sono i sintomi della salmonellosi.

Diarrea e vomito, come conseguenza hanno la disidratazione dell’organismo, molto pericolosa per i bambini piccoli. Se un bambino perde più del 10% del suo peso, può morire!


Come trattare la salmonellosi?

1. In caso di diarrea e vomito nel bambino, occorre chiamare immediatamente il pronto soccorso.
2. E’ possibile compensare le perdite di liquidi e minerali dall’organismo mediante l’utilizzo di speciali soluzioni saline. Esse sono da diluire nell’acqua e somministrate un cucchiaio ogni 5 minuti.
3. Rivolgersi ad un medico, che prescriverà degli antibiotici, utili nella eliminazione della salmonella.


Come prevenire la salmonellosi?

Se amate le uova crude, sostituite quelle di gallina con quelle di quaglia, che non sono suscettibili all'infezione da salmonellosi. Per via del fatto che la quaglia ha una temperatura corporea (42° C) inospitale per la salmonella. Inoltre, per i batteri è difficile penetrare il guscio dell’uovo di quaglia (i pori del guscio dell’uovo di quaglia sono molto più piccoli di quelli di gallina).

A proposito, la salmonella può vivere in un barattolo di gelato conservato nel congelatore. Inoltre, è resistente a soluzioni a base di cloro.

La salmonella può essere eliminata solo con il calore. Due minuti, ad una temperatura di 60° C, le sono fatali.

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

PageRank Checker
BlogItalia - La directory italiana dei blog
[Valid RSS]

Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze per inviare messaggi promozionali sulla base dei comportamenti degli utenti. Può conoscere i dettagli consultando la nostra privacy policy qui. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito.

Un cookie è una piccola quantità di dati inviati al tuo browser da un server web e che vengono successivamente memorizzati sul disco fisso del tuo computer. Il cookie viene poi riletto e riconosciuto dal sito web che lo ha inviato ogni qualvolta effettui una connessione successiva. Come parte dei servizi personalizzati per i suoi utenti, il nostro sito utilizza dei cookie per memorizzare e talvolta tenere traccia di alcuni dei dati personali forniti dagli utenti stessi.

Ti ricordiamo che il browser è quel software che ti permette di navigare velocemente nella Rete tramite la visualizzazione e il trasferimento delle informazioni sul disco fisso del tuo computer. Se le preferenze del tuo browser sono settate in modo da accettare i cookie, qualsiasi sito web può inviare i suoi cookie al tuo browser, ma – al fine di proteggere la tua privacy – può rilevare solo ed esclusivamente quelli inviati dal sito stesso, e non quelli invece inviati al tuo browser da altri siti. Se vuoi saperne di più poi consultare la nostra privacy policy qui. Puoi accettare i cookies e proseguire, oppure puoi configurare i singoli cookies.